Weihnachtsmarkt der IG Riedberg, Frankfurt am Main

11. Dezember 2026
Premium Matcha
Premium Matcha – Bild 2
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Premium Matcha – Bild 4

Premium Matcha

Produkt enthält: 100 g

Guizhou, China

Unser beliebter Premium Matcha ist Deine erste Wahl für Deine teegliche Dosis puren Matchas. Durch hochwertige Selektion, lange Beschattung und sorgfältige Verarbeitung mit Steinmühlen bietet er Dir ein feines Umami.

Jadegrün leuchtet Dir unser Premium Matcha entgegen. Er schmeckt süßlich und cremig mit einem feinen Umami und keiner Spur von Bitterkeit.
Unser Premium Matcha kommt aus Guizhou, China. Diese erste Ernte wird per Hand gepflückt und in Steinmühlen gemahlen.
Der Premium Matcha in Zeremoniequalität bietet Dir feinsten, puren Genuss und lädt Dich zur Matcha-Teezeremonie ein.

40,00 € inkl. MwSt.

Grundpreis:

400,00 € / 1000 g

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Informationen zur gesetzlichen Gewährleistung

Premium Matcha

Aroma & Charakter

Der teeglich Premium Matcha begeistert Dich schon beim Öffnen durch seine leuchtend grüne Farbe und seinen frischen, süßlichen Geruch. Beim Aufschäumen gelingt Dir im Nu ein feinporiger, sehr stabiler Schaum. Beim puren Genießen verwöhnen Dich der cremige Schaum und ein feines Umami, und das lange anhaltend. Bitterkeit ist abwesend.

Premium Matcha

Richtig zubereiten

Den Bambusbesen (抹茶刷 mǒchá shuā) für mindestens 5 Minuten in heißem Wasser einweichen und ebenso die Schale vorwärmen. Gib 1-2 gehäufte Bambusspatel (ca. 1-2g) Premium Matcha durch ein feines Sieb in die Schale. Füge nun in 3 Schüben insgesamt 80-100 ml mit ca. 65-70°C heißem Wasser hinzu. Dabei lässt Du das Wasser über den unteren Teil des Besens rinnen, um Klumpenbildung durch die Wassertropfen zu vermeiden. Am Anfang bewegst Du den Besen ganz langsam direkt über den Boden. Nach jedem der Schübe schlägst Du mit einem Bambusbesen (抹茶刷 mǒchá shuā) locker aus dem Handgelenk in W-Form, bis ein feiner Schaum entsteht. Später hebst Du den Besen vom Boden ab und bewegst ihn ganz locker ohne Berührung der Schale. Nun nimmst Du einen tiefen Atemzug und atmest aus. Genieße in Ruhe und in mehreren Schlücken Deinen Premium Matcha von teeglich.
Der teeglich Premium Matcha kommt in einer luft- und lichtdicht verschlossenen Packung. Diese ist wiederverschließbar.
Zur Zubereitung brauchst Du eine Schale, einen Bambus-Besen, einen Besen-Halter (damit der Besen Dir lange Dienste leisten kann), einen Bambus-Spatel und evtl. ein Teesieb, eine Teedose und ein Tablett.
Zum Teegeschirr

“Im Tee spiegelt sich die Harmonie – wer ihn achtsam trinkt, findet Frieden in der Tasse und Klarheit im Geist”

Konfuzius

Die Geheimnisse des Tees

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Noch mehr über die Herkunft und Geschichte des Matcha in China verrät Dir dieser Blogbeitrag.
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  • Geschichte des Tees, Herstellung

Matcha: Herkunft & Herstellung

Die Geschichte des Matcha beginnt in China, während der Tang-Dynastie (7.–10. Jahrhundert).

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