Grüner Tee Wild Premium Geschenkset 6 x 5g

Tee aus Wuning– direkt aus der Heimat des wilden Bergtees

Ein Ort, an dem Tee zuhause ist. Der Landkreis Wuning verfügt über 75.200 Mu (das entspricht 50 Quadratkilometern) hochwertige ökologische Teeanbauflächen sowie 60.000 Mu (~ 40 Quadratkilometern) wilde Hochgebirgs-Teegärten. Der überwiegende Teil besteht aus wilden Teebäumen mit einem Alter von über 100 Jahren. Wuning erhielt das erste nationale Bio-Zertifikat für Wildtee in China und wurde als „Heimat des wilden Tees in Jiangxi“ ausgezeichnet. Der wilde Ninghong-Tee aus Wuning zeichnet sich durch eine sorgfältige Verarbeitung, ein lang anhaltendes süß-blumiges Aroma sowie einen süßen, vollmundigen und weichen Geschmack aus. Sein besonderes Merkmal ist das harmonische Zusammenspiel von Duft und Geschmack. Manche Tees werden angebaut. Andere werden gepflegt. Und manche wachsen dort, wo die Natur seit Jahrhunderten den Takt vorgibt. Im Nordwesten der Provinz Jiangxi liegt der Kreis Wuning – eine Region, die für ihre ursprünglichen Wälder, klaren Bergquellen und ihre außergewöhnliche Artenvielfalt bekannt ist. Zwischen Bambus, Farnen und alten Mischwäldern wachsen hier wilde Teebäume, deren Wurzeln tief in den mineralreichen Böden verankert sind. Das feuchte Klima, häufige Nebel und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht schaffen ideale Bedingungen für Tees mit außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Für uns beginnt guter Tee genau hier – am Ursprung. Unsere Reise begann nicht im Lager, sondern auf dem Berg. Im Jahr 2018 reisten wir nach Wuning. Nicht, um Tee einzukaufen. Sondern um die Menschen kennenzulernen, die ihn herstellen. Gemeinsam mit dem Inhaber der Teefarm besuchten wir Changshui und weitere abgelegene Bergdörfer. Wir liefen durch die Teewälder, sahen wilde Teebäume, die seit vielen Jahrzehnten dort wachsen, beobachteten die Ernte und begleiteten die Verarbeitung bis zum fertigen Tee. Diese Begegnungen haben unsere Vorstellung von Qualität verändert. Seitdem wählen wir unsere Tees nicht nach Zertifikaten oder Marketingversprechen aus – sondern nach Herkunft, Handwerk und Vertrauen. Warum wilde Teebäume? Viele moderne Teegärten bestehen aus gleichmäßig angepflanzten Sträuchern. Die Teebäume in Wuning wachsen dagegen weitgehend in ihrer natürlichen Umgebung. Ihre Wurzeln reichen tief in den Boden und versorgen die Pflanzen mit einer Vielzahl natürlicher Mineralstoffe. Das langsame Wachstum sorgt für eine bemerkenswerte Aromakonzentration. Jede Tasse erzählt von Zeit, Geduld und Natur.